Sledujte nás na Instagrame
@hospodarske_noviny
Vychádzajú o ňom špecializované magazíny, má svoje tematické múzeum aj televíznu šou a chlípu ho zákazníci v reštauráciách a bistrách po celom svete vrátane Slovenska.
Biele rondony, vysoké čapice, vášeň pre jedlo a výnimočné suroviny: Prítomní boli svedkami výnimočnej atmosféry a pre mnohých zúčastnených aj kuchárskeho neba.
"Ako keby sme sa tu nemali radi. Veľký pokrok pre slovenské gastro bude, keď sa to zmení," hovorí.
Z čoho všetkého hrozí vašim štvornohým maznáčikom otrava?
Naši predkovia ho používali nielen ako prírodný liek, ale aj v kuchyni.
Čokolády a čokoládové špeciality, ktoré vyrába pod značkou Lyra, žnú najvyššie gastronomické ocenenia.
Andrea Palušková od 19-tich rokov podnikala a s manželom ako prvá priviedla na Slovensko značku Armani.
V súťaži Great Taste Awards získali pralinky s príchuťou lesného ovocia Zax choco dve hviezdičky. Ako jediný z Európy.
Dominika Hitková pracovala v jednej z najprestížnejších viedenských cukrární.
Martin Devečka je patriot a svoje sladké umenie, radšej ako Francúzom, pečie Slovákom.
Na to, ktorým jedlám by sme sa mali vyhnúť, sme sa spýtali známych slovenských šéfkuchárov.
Spolumajiteľka bistra Katka Nguyen je vo svete gastronómie známym pojmom. Bola jednou z prvých sushi majsteriek na Slovensku a jej láskou je ázijská kuchyňa.
Ľudia si tento nápoj s kofeínom dopriavajú už stáročia.
Nebyť tabule, označujúcej cukráreň, ťažko by ste ju na prvý pokus našli.