Ak je mäso ponechané na pulte príliš dlho, všetci vieme, že ho treba vyhodiť. Ale platí to aj pre ryžu alebo cestoviny? Hoci sa môžu zdať neškodné, pravdepodobne si to dvakrát premyslíte, keď sa dozviete o baktérii Bacillus cereus.
Je pravda, že sa po cestovinách priberá? A sú lepšie biele alebo tie z celozrnnej múky?
Sezóna špargle je v plnom prúde. Krehké biele, zelené či fialové stonky sa dajú pripraviť na viacero spôsobov. Pridajte špargľu do omáčky na cestoviny, vyskúšajte špargľový quiche ako ľahkú večeru alebo si spestrite víkendové raňajky frittatou so špargľou a špenátom.
Je uvarenie cestovín hračka? Niektoré postupy, ktoré mnohí používajú, sa ukazujú ako nesprávne.
Je uvarenie cestovín hračka? Niektoré postupy, ktoré mnohí používajú, sa ukazujú ako nesprávne.
Kto by nemal rád cestoviny? Rôzne tvary, chuť. Asi nikdy nás neomrzia. Je nespočetne veľa receptov, no každý má rád ten svoj. Pripravili sme si pre vás jednoduchý a rýchly návod, ako z troch ingrediencií pripraviť za 15 minút večeru, ktorá je hodná aj na slávnostný stôl.
Pavel Pospíšil testoval novootvorený podnik Wine Bar Portofino v bratislavskej Petržalke. Sklamalo ho hneď niekoľko ochutnaných špecialít.
Skvelý tip na rýchly obed.
Fettuccine či pappardelle, čo vás zahrejú. Zima po taliansky.
Miláčik croissant či srdiečkové cestoviny. Inšpirujte sa našimi receptmi.
Tradičná slovenská potravina - zemiaky sú na ústupe. Z nášho jedálnička ich vytláčajú „talianske“ cestoviny. Odborník hovorí, že nie sú vždy zdravé.
Taliansky koncern Barilla sa chystá vniesť do prípravy jednej z typicky národných potravín modernú technológiu.
