Táto reštaurácia v Bratislave dokazuje, čo všetko vie s gastrom spraviť technológia
Technologické zázemie, ktoré odhaľuje najväčšie “prúsery” podnikania v gastre.
Reštaurácia
Boli sme v unikátnom technologickom bistre. Revolučný koncept v Bite&Byte si jednoducho zamiluješ
Na začiatku vytvorili mobilnú aplikáciu a potom celý reštauračný systém. Jedinečné spojenie moderných technológií a gastronómie na Slovensku predstavilo holistické bistro Bite&Byte, ktoré sídli na Plynárenskej 3E v Bratislave.
Moderné jedlá monarchie: Nebojíme sa ani kuracích pŕs s broskyňou, odkazuje šéfkuchár a žne úspech
Jeho tvár ste mohli vidieť v Teleráne, jedlá zase ochutnať až v troch podnikoch: v Korze na Hviezdoslavovom násmestí v Bratislave, v reštaurácii 19th hole v Golfovom klube Borša a najnovšie aj v SPILKE beer & restaurant.
Muž obvinil bar z toho, že sa v ňom opil a následne si poranil hlavu. Vysúdil milióny
Situáciu sa rozhodol riešiť svojsky, no neuveriteľné sa stalo skutočnosťou. Bizarný prípad baví celý svet.
Prevádzky nemusia hlásiť, aký režim pre hostí zvolili, musí byť však vyznačený
Prevádzkovatelia a organizátori hromadných podujatí si po novom sami určia, ktorým osobám umožnia vstup do prevádzky.
Kam na dokonalý steak? Toto miesto je rajom pre milovníkov jedla, na svoje si prídu aj vegetariáni
Hoci vlajkovou loďou sú hovädzie pochúťky, v menu sa značný dôraz kladie i na vegetariánov.
Spolumajiteľ prevádzky v Hlohovci: Rozbiehanie bolo ľahšie ako obdobie lockdownu
V rozhovore jeden z majiteľov Andrej Ružarovský porozprával aj o aktuálnej ponuke a spoločných plánoch.
Populárna bratislavská reštaurácia po rokoch končí. Problémom je nájom
Kubista fungoval osem rokov, počas ktorých získal mnohých fanúšikov.
Známa reštaurácia v centre Bratislavy končí, hostel ju zrejme bude nasledovať
Spoločnosť Zeitlos sa aktuálne posiela do konkurzu. Svoju agendu presunula na tanker kotviaci na brehu Dunaja.
Balans bistro je rajom pre vegánov. Po nákupe prvotných surovín nám nezostalo ani euro, hovorí spolumajiteľka
V Bratislave je pomerne málo vegánskych podnikov. Medzi tie najlepšie však rozhodne patrí Balans bistro na Jozefskej. A recept na úspech? Je dôležité nerobiť to pre peniaze, hovorí spolumajiteľka bistra Renáta Mišová.
Vojna medzi vegánmi a McDonaldom. Aktivisti zablokovali distribúciu jedla
Protestujúci takto zahatali všetky cesty až do štyroch distribučných miest. Podľa nich ide McDonaldu čisto iba o zisk.
Má gastro šancu na prežitie? Okienkový predaj nedáva zmysel, hovorí šéf Medusy
Sprísnenie opatrení v boji proti pandémii zasiahlo výrazne gastro sektor a reštaurácie.
Kam na morské plody a kvalitnú stredomorskú kuchyňu v Bratislave? Naša voľba je jasná
Reštaurácia Al Faro patrí už zopár rokov medzi najlepšie miesta na biznis stretnutia v Bratislave. Večer sa mení na romantické zákutie a cez víkendy ju rady navštevujú rodiny. Zopár týždňov bola reštaurácia zavretá, preto sme boli zvedaví, čo sa v nej zmenilo.
Spevák Bon Jovi takto pomáha nakŕmiť hladných uprostred zúriacej pandémie
Pozrite sa, ako rocková hviezda vkročila do jeho neziskovej reštaurácie JBJ Soul Kitchen a priložila ruku k dielu.
Vychytená bratislavská reštaurácia zvažuje koniec podnikania. Dôvodom je štát
Podnik v areáli Bratislavského hradu patrí podľa TripAdvisora do top desiatky reštaurácií v hlavnom meste.
My ich vyhľadávame, oni odmietajú. Šéfkuchári si tieto jedlá v reštaurácii nikdy nedávajú
Sú jedlá, ktoré my jeme bežne, odborníci v gastronómii sa im ale v reštauráciách vyhýbajú. Prečo?