Sledujte nás na Instagrame

@hospodarske_novinyFacebook
24.09.2021, 00:00

Sú plné vitamínov, ideálne pri chudnutí a majú liečivé účinky. Čo všetko ste o hubách nevedeli?

Huby je ideálne zbierať v čistých lokalitách, ako sú lesy, lúky či miesta okolo vodných plôch. Vyhnite sa zberu v okolí rôznych skládok, ciest a iných zdrojov znečistenia.

Sú plné vitamínov, ideálne pri chudnutí a majú liečivé účinky. Čo všetko ste o hubách nevedeli?
Zdroj: Dreamstime

Huby nie sú len delikatesou. Mnohé z nich predstavujú aj významný zdroj vitamínov. Na svete je známych okolo 1,5 milióna rôznych húb, pričom v našej oblasti môžete naraziť na približne 10-tisíc druhov.

Svoje vedomosti o hubách si môžete overiť v kvíze:

​Niektoré národy, napríklad obyvatelia Škandinávie, voľne rastúce huby vôbec nezbierajú, inde je naopak hubárčenie nesmierne populárne.

Veľa vody a veľa prospešnej vlákniny

Čerstvé huby obsahujú predovšetkým vodu, a to zhruba 70 až 95 percent v závislosti od veku huby, čo je tiež dôvod, prečo sa nám obsah košíka po usušení zmrští na malú kôpku.

Vďaka tomu však majú minimálne množstvo kalórií, a preto sa odporúčajú pri diétach.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 64% na dočítanie.

Nedozvedeli ste sa všetko?

Digitálne predplatné

Získajte prístup ku kompletnému obsahu

KÚPIŤ

Už máte predplatné?
Prihláste sa

Tento článok ste dočítali vďaka tomu, že ste predplatiteľom Hospodárskych novín. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.