Sledujte nás na Instagrame

@hospodarske_novinyFacebook
22.07.2018, 09:00

Známy foodbloger prezradí, kde sa dá v Bratislave dobre najesť a do ktorej reštaurácie by nikdy nevošiel

  • Pozrite si v HNtelevízii rozhovor s foodblogerom Danielom Ferancom, ktorý stoji za blogom Čoje.
  • Kde jedol najlepší hamburger v živote? 
  • Bratislava má svoju gastronomickú latku nastavenú veľmi vysoko. 
  • Do ktorej reštaurácie by nikdy nevošiel? 
  • Aké trendy momentálne vládnu a čo je to poké? 
  • Kam chodí na dobrú pizzu, kebab alebo čínu? 

Daniel Feranec píše blog Čoje . Radí svojim čitateľom, kde sa dá v Bratislave dobre najesť a ktoré podniky treba radšej obísť. Sleduje trendy a inšpiruje k ochutnávaniu a skúšaniu nových jedál. 

"Trendom je poké, je na veľkom vzostupe. Originálne ide o hawajské jedlo, rybu s ryžou a je to veľmi instagramové jedlo. V miske sa dá jedlo krásne ozdobiť a doplniť." 

?? Že vraj je naše poké to najinstagramovateľnejšejšie jedlo v Ba, čo vy na to? ?

Príspevok, ktorý zdieľa Pokebar.sk (@pokebar.sk),

Pozrite si rozhovor s Danielom Ferancom o gastronómii v Bratislave aj v iných slovenských regiónoch. 

"Vždy si platím to, čo postujem. Nikdy sa nenechám pozývať od majiteľov podnikov," hovorí o svojej foodblogerskej záľube. 

"Momentálne všetkým odporúčam Akadémiu v Trnave. Je to reštaurácia, v ktorej šéfuje Lukáš Hesko. Na rozdiel od drahých exkluzívnych reštaurácií, ktoré sa snažia ohúriť exotickými potravinami a formou, tak tu používajú lokálne potraviny a pripravia z nich jedlo, z ktorého odpadnete. A navyše, stojí to menej peňazí ako v Bratislave." 

Ako je to na zvyšku Slovenska? Dá sa dobre najesť aj v menších mestách? "Väčšinou som sa musel uskromniť s haluškami v niektorom motoreste, iné podniky boli riskantné. Teraz je to lepšie. Mám podniky na mojej trase, kde sa musím zastaviť. Nedávno sa mi stalo, že som išiel do Senice kvôli burgeru a bol úžasný. Je toho čoraz viac."

Ticketportal.sk