Sledujte nás na Instagrame
@hospodarske_novinyAmerický reťazec rýchleho občerstvenia McDonald's ponúkne od 28. decembra v stovkách reštaurácií vo Fínsku a Švédsku vegánsky hamburger McVegan.
Sendvič, ktorý sa osvedčil v testovacom kole, pozostáva zo žemle, sójového plátku, paradajky, šalátu, nakladanej zeleniny, cibule, kečupu, horčice a bezvaječnej omáčky.
Bezmäsitý burger spoločnosť vyvinula v spolupráci s nórskou potravinárskou firmou Orkla. Vo Fínsku a Švédsku ho zaradia do stabilného menu.
McDonald's tam nie je jedinou spoločnosťou, ktorá stavila na vegánsku ponuku, čo znamená žiadne mäso, mlieko, vajcia ani živočíšna produkcia. Vo Švédsku je vegánsky boom, na trhu je až 10 % vegánskych potravín.
V porovnaní s rokom 2012 je to prakticky osemnásobok. Predaj vegánskych potravín na svetovom trhu sa za minulý rok zvýšil o takmer osem percent na 12,8 miliardy dolárov (10,8 miliárd eur), napísal server CNN.