Sledujte nás na Instagrame

@hospodarske_novinyFacebook
20.12.2017, 10:00

McDonald's a vegánstvo. Kombinácia, ktorá sa stane realitou

Americký reťazec rýchleho občerstvenia McDonald's ponúkne od 28. decembra v stovkách reštaurácií vo Fínsku a Švédsku vegánsky hamburger McVegan.

McDonald's a vegánstvo. Kombinácia, ktorá sa stane realitou
Zdroj: Reuters

Sendvič, ktorý sa osvedčil v testovacom kole, pozostáva zo žemle, sójového plátku, paradajky, šalátu, nakladanej zeleniny, cibule, kečupu, horčice a bezvaječnej omáčky.

Bezmäsitý burger spoločnosť vyvinula v spolupráci s nórskou potravinárskou firmou Orkla. Vo Fínsku a Švédsku ho zaradia do stabilného menu. 

McDonald's tam nie je jedinou spoločnosťou, ktorá stavila na vegánsku ponuku, čo znamená žiadne mäso, mlieko, vajcia ani živočíšna produkcia. Vo Švédsku je vegánsky boom, na trhu je až 10 % vegánskych potravín.

V porovnaní s rokom 2012 je to prakticky osemnásobok. Predaj vegánskych potravín na svetovom trhu sa za minulý rok zvýšil o takmer osem percent na 12,8 miliardy dolárov (10,8 miliárd eur), napísal server CNN.

Ticketportal.sk