Pri varenej ryži ide v skutočnosti väčšmi o otázku jej uskladnenia, ako samotného ohrievania. Pokiaľ sa totiž nechá stáť pri izbovej teplote, začnú sa v nej množiť spóry produkujúce toxíny, ktoré môžu spôsobiť vracanie alebo hnačku. A samotné ohrievanie ich nedokáže zničiť.Flickr
StoryEditorToto sú jedlá, ktoré by ste už nemali ohrievať. Mohli by vám uškodiť
Ľudí, ktorí počas pracovnej doby obedujú pri kancelárskom stole jedlo prihriate v mikrovlnke neustále pribúda. Jednoducho: ohrievanie sa stalo životným štýlom väčšiny časovo zaneprázdnených.
Problém je, že nie všetky potraviny reagujú na ohrievanie dobre: či už pre prítomnosť istých baktérií, alebo špecifické štiepenie proteínov. Minimálne týchto päť, ktorých opätovnú tepelnú úpravu podľa portálu independent.co.uk neodporúčajú renomované inštitúcie ako Food Standards Agency alebo European Food Information Council.
01 - Modified: 2024-04-15 19:49:17 - Feat.: - Title: Vo svetových oceánoch hromadne belejú koraly, škodia im klimatické zmeny. Tepelný stres ovplyvňuje aj ryby
02 - Modified: 2024-04-11 12:42:54 - Feat.: - Title: Jean-Michel Jarre vystúpi v Bratislave zadarmo s Brianom Mayom. Naše hlavné mesto bude na okamih najinteligentnejším na Zemi
03 - Modified: 2024-04-10 22:00:00 - Feat.: - Title: Opuchy, zhoršené dýchanie, tráviace ťažkosti, migrény, vyčerpanosť: Kedy nám jedlo robí zo života peklo?
04 - Modified: 2024-04-05 09:36:59 - Feat.: - Title: Prečo ceny jedla skokovo stúpli? Zdraženie potravín má aj znaky špekulatívnej bubliny
05 - Modified: 2024-04-13 06:00:00 - Feat.: - Title: Dobrá správa pre hubárov: Rastú smrčky aj májovky, prvé sa práve objavili na Slovensku, hovorí mykologička
