StoryEditorZatvorené kaviarne? Káva aj tak ako jedna z mála odolala pandémii
Predajcov kávy počas minulého roka zasiahol výpadok jedného z najdôležitejších predajných kanálov, kaviarní. Ľudia neprestali piť kávu a svoj záujem presmerovali na e-shopy či maloobchod.
Pražiareň kávy Ebenica Coffee sa nikdy netlačila na pulty predajní. Aromatické zrná ponúkala priamo kaviarňam a reštauráciám a v nastavenej stratégii mienila pokračovať. Príchodom pandémie však kávovary v podnikoch vychladli a firma ostala odrezaná od odberateľov. Obmedzenie pre gastrosektor a prechod zamestnancov na home office ich pripravil približne o 60 percent tržieb. „Dosah sa prejavil výrazne po prvom lockdowne na jar minulého roka,“ tvrdí Marek Fajčík, majiteľ Ebenica Coffee.
Nepriaznivý vývoj situácie však dokázali zastaviť. „Viac sme investovali do marketingu a online predaja cez náš e-shop,“ konštatuje Fajčík. V...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-05-10 22:00:00 - Feat.: - Title: Majiteľ Viech Vojtěch Záhorský: Baví ma tvoriť priestory na výmenu názorov
02 - Modified: 2024-05-03 22:00:00 - Feat.: - Title: Pokrm bohov len pre vyvolených: Prejdite sa s nami stručnými dejinami kakaa
03 - Modified: 2024-05-02 22:00:00 - Feat.: - Title: Cukrárska legenda z Kremnice: V zlatom meste obnovili výrobu zákuska, ktorý vraj spôsobuje závislosť
04 - Modified: 2024-05-04 22:00:00 - Feat.: - Title: Vajcia, zeleninu a už vôbec nie hydinové mäso: Ak vám zaleží na zdraví, tieto potraviny neohrievajte
05 - Modified: 2024-04-24 10:40:01 - Feat.: - Title: Najlepší šéfkuchári a reštaurácie na Slovensku sú známe. Kto tento rok získal zlatú vidličku?
